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零食未必是垃圾 看你会选不会选

Public 好孩子之家 写于 2017-03-29

  "在这个肥胖流行的时代,零食是被诋毁的。“垃圾食品”几乎成了“休闲食品”的代名词。可以肯定的是,这些食品既“垃圾”又“休闲”,但无法确定的是:它们到底是不是好东西?   专家表示,用“垃圾食品”这样的字眼来形容一些食物是不合理的,也不是什么有趣的术语。看着这些垃圾食品成为人们饮食和热量的主要来源,非常不合适,尤其是对孩子而言。食物是孩子身体成长过程中唯一的建构材料。食物中的营养物质,被用于构建细胞和组织、激素和酶。   某篇科学文献曾指出,零食是儿童肥胖问题流行的重要原因。但除了巴里·波普金以外,没有人为这一理论贡献更多的证据基础。波普金是北卡莱纳大学的全球营养问题的特聘教授。在对零食进行控诉的人中,没有人比他还要权威。   对零食的反对声音还来自妈妈们。儿童在成长的过程中,妈妈很少会说:“不要吃零食,否则会发胖,会得糖尿病,并且寿命会缩短。”但她们会简单地告诫:“不要吃零食,因为会影响食欲。...

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类别:宝宝成长历程 | 标签: 零食  诋毁  垃圾食品  坚果  酸奶  食欲   | 无评论